5月16日上午，全民营养周活动在洛阳职业技术学院图书馆二楼校史馆门口拉开帷幕。本次活动以“吃动平衡、健康体重、全民行动”为主题，旨在提升全民营养健康意识，倡导科学健康的生活方式 。活动由洛阳职业技术学院基础医学院院长、农工党洛阳职业技术学院支部主委赵印震主持，洛阳市卫生健康委、洛阳市营养学会、洛阳市疾控中心、农工党洛阳市委、洛阳市各大医院营养科、河南科技大学基础医学院等单位领导及洛阳职业技术学院师生共同参与。
启动仪式上，主持人赵印震介绍了活动的意义与丰富内容。洛阳职业技术学院副校长张志友致欢迎词，对各位领导和嘉宾的到来表示热烈欢迎，并强调了学校对学生营养健康工作的重视；洛阳市营养学会会长王朝霞分享了营养健康知识的重要性及学会在推动全民营养工作中的努力；洛阳市疾控中心副主任朱鑫进行总结指导讲话，对活动的开展给予充分肯定，并期望通过此类活动进一步提升市民营养健康素养；最后，农工党洛阳市委副主委马丽聪宣布全民营养周活动开幕。
开幕式在活力四射的营养操表演中推向高潮，舞者们充满动感的表演瞬间点燃了现场气氛，丰富多彩的互动体验区备受瞩目。
第一板块“吃动平衡”智能测评站，通过Inbody测量BMI、体脂率，生成个性化饮食运动建议报告；利用膳食调查仪虚拟现实技术模拟膳食搭配；临床技能社为大家提供血压、血糖检测及腰围测量服务；文传学院带来以“体重管理”为主题的创意绘画作品展示，吸引众多师生驻足体验。
第二板块“吃动平衡”示范体验区同样精彩纷呈，营养社制作的低脂低卡高蛋白营养奶昔供大家品尝，还设置有奖问答环节并发放小礼品；体育部的燃脂运动跟练示范区吸引众多运动爱好者参与，跟练者均获得小礼品；运动能量转化墙展示趣味换算公式，让大家对运动与饮食的关系有更直观的认知；中药社的燃脂药膳茶饮、文传学院饮品社调制的健康饮品也广受好评。
第三板块“健康体重”咨询站，由洛阳市营养学会、各医院营养科、校医院、基础医学院营养教研室的专业人员为有需求的同学提供体重管理咨询与指导，并邀请同学们扫码加入体重管理群，以便后续进一步咨询。
此次全民营养周活动形式多样、内容丰富，将理论知识与实践体验相结合，不仅为师生们带来了一场营养健康知识与实践的盛宴，也为推动全民营养健康事业发展起到了积极的示范作用。未来，洛阳职业技术学院将继续发挥专业优势，开展更多营养健康相关活动，为提升全民健康水平贡献力量。