为了加强教学与生产、理论与实践的联系,进一步了解食品生产的过程,使学生对专业知识有初步了解,巩固已学的知识,医学院于2021年4月15号下午在李灵轲老师的带领下,我校19级医学营养专业的全体学生赴洛阳天佑春都食品有限公司见习。
同学们到达企业
洛阳天佑春都企业文化
公司核心价值观:品质第一、安全至上、用心做事
公司使命:为消费者提供安全健康营养美味的放心食品
公司愿景:做中国食品行业的领导者
公司精神:诚实忠诚、公平公正、持续创新、追求卓越
企业文化展示
到达现场后,春都食品公司的负责人首先给同学们介绍了企业文化,然后由春都食品公司的研发负责人和李灵轲老师分别去讲话,随后带领同学们参观了生产加工过程,同学们通过讲解参观了解到火腿肠有低温和高温两种加工方式。
负责人讲解
通过这种与企业零接触的形式,同学们不仅仅了解了大企业的文化,也对以后的学习有了一个更加深刻的认识。
集体大合照
虽然这次参观只有短短的一下午,但通过这次见习学到了很多课内学不到的知识,是入大学以来开拓知识面最广的一次学习,食品的生产与加工是作为营养专业必须知道的,所以我们应该强化自己的专业知识和拓广自己的知识面,不断增强学习主动性和积极性,提高自我认知能力,创新意识与实践能力,为以后的学习和发展打下坚实的基础。
审核:马侨丹